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La Carte La Mangeoire

La Mangeoire Poitiers

LA CARTE DU MOMENT

LES ENTREES

Ceviche de saumon
9€
Œuf meurette
9€
Tomate mozzarella
9€
Caponata d’aubergine
9€
Gambas et Lumas
10€
Foie gras maison
14€
L’assiette d’antipasti
19€

LES SALADES

Neptunes
17€

Saumon, Crevettes, Pétoncles, Avocat et Pamplemousse

Poitevine
17€

Chèvre, Poulet, Champignons, Haricots verts, Noix, Pommes de terre

Quercy
17€

Magret fumé, Gésiers, Foie gras, Haricots verts

Veggie
17€

Caponata, Avocat, Tomates, Melon, Haricots verts

Cesar
17€

Poulet, Anchois, Oeuf, Olives noires, Parmesan, Croutons

18€

LES TARTINES

Spécialités du Chef

Tartine Pictave
18€

Chèvre, Pommes de terre, Tomates et Miel

Tartine Italienne
18€

Tomates, Mozarella, Pesto et Jambon Cru

Tartine Savoyarde
18€

Lardons, Oignons, Reblochon, Pommes de terre

Tartine Paysanne
17€

Andouille, Pommes de Terre, Jambon Cru, Champignons et Oignons

Tartine 4 Saisons
18€

Légumes du Jour

Tartine Bretonne
18€

Saumon, Crevettes, Pétoncles, Pomme de terre et Rouget

Tartine Parisienne
18€

Bœuf, Brie, Pommes de terre et Champignons

Tartine 4 Fromages
18€

Brie, Chèvre, Bleu, Reblochon et Pomme de terre

LES POISSONS

Rouget
19€

au Pesto et Aubergine

Duo de Gambas
22€

et St Jacques

Saumon grillé
19€

sauce béarnaise

LES VIANDES

Rognons à la Moutarde
20€
Souris d'agneau braisée
20€
Andouillette 5A
20€
Pièce du Boucher
20€

et sa sauce Béarnaise

Côte de bœuf
59€

à partager (race Parthenaise 1K500g environ)

LES PÂTES ET RISOTTOS

Penne au Poulet et Pesto
17€
Penne à la Carbonara
17€
Penne au Saumon
17€

Tomate et Crème

Penne
17€

Primavera (légumes du jour)

Risotto Cèpes et Jambon Cru
18€
Risotto Gambas et Asperges
18€
Risotto Verde
18€

(pesto et légumes)

FROMAGES

Assiette de Fromages
6.50€

DOUCEURS GOURMANDES

Café Gourmand
6€
Thé Gourmand
6€

DESSERTS

Grimole
6.50€

Aux pommes et aux noix, sauce caramel

Pain Perdu
6.50€

A l'ancienne glace spéculos

Carpaccio d'ananas
6.50€

Glace Coco et coulis de mangue

Fondant au chocolat
6.50€
Profiteroles au chocolat
7.50€
Crème brûlée
6.50€

CARTE D'OR

NOS COUPES GLACÉES

Dame Blanche
7.50€

Crème glacée Vanille, coulis chocolat, crème fouettée

Choco/Café/Caramel Liégeois
7.50€

Crème glacée Choco/Caramel/Café, Vanille, coulis, crème fouettée

Melba de Saison
7.50€

Crème glacée et Fruits de saison, coulis et crème fouettée

La Mangeoire
7.50€

Coupe du moment, Selon les envies du Chef

Voyage Exotique
7.50€

Crème glacée Fruit de la passion, Coco, crème fouettée, coulis

NOS COUPES ALCOOLISÉES

Colonel
8.50€

Sorbet Citron, Vodka*

La Williamine
8.50€

Sorbet Poire, Poire Williams*

La Mint
8.50€

Crème glacée Menthe/Chocolat, Get 27*

COMPOSEZ VOTRE COUPE GLACÉE

1 boule
2.50€
2 boules
4.50€
3 boules
6.00€
Supplément Coulis
1.00€
Supplément Chantilly
1.00€

NOS CRÈMES GLACÉES

Crèmes et laits de nos régions

Vanille Bourbon de Madagascar

à l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar - Vanilla

Café

avec du café Arabica de Colombie - Coffee

Menthe

avec des éclats de chocolat noir - Mint chocolate

Speculoos

avec des morceaux de biscuits à la cannelle - Speculoos

Caramel Fleur de Sel

à la Fleur de Sel de Camargue avec des morceaux de caramel - Salted butter caramel

Yaourt*

avec 35% de yaourt - Yoghurt

Fraise

avec des morceaux de fraises - Strawberry

Noix de coco*

avec de la noix de coco râpée - Coconut

Chocolat Noir

à base de chocolat Barry Callebaut à 70% de cacao - Dark Chocolate

Nutty - Parfum Chocolat Noisette*

avec du chocolat au lait aux noisettes Gianduja - Hazelnut chocolate flavor

NOS SORBETS GLACÉS

Vegan

Cassis

avec des baies de cassis - Blackcurrant

Citron Vert

avec des zestes de citron vert - Lime

Fruit de la Passion

au fruit de la passion d'Équateur avec des morceaux de mangue - Passion fruit

Pêche de Méditerranée

avec des morceaux de pêche de Méditerranée - Peach

Poire

avec des morceaux de Poire Williams - Pear

*Nos crèmes glacées sont faites avec de la crème fraîche fabriquée dans nos régions françaises. Sorbet plein fruit : Teneur en fruits à 45% minimum pour les fruits usuels. Teneur réduite à 20% pour les fruits acides et à saveur forte conformément au Code des Pratiques Loyales des Glaces Alimentaires. Tous les sorbets Carte d’Or sont plein fruit, sauf Mangue. Yaourt : Non fabriqué en France. Vegan : peut contenir des traces de lait, ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait.

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